À l’Ostendaise, een jaarlijks culinair evenement in Oostende, waar vissers de Oostendse chefs uitdagen en waar ook ook chocolatier Olivier Willems zijn netten uit gooit om lekkerbekken te strikken. Sedert 2014 verzorgt Olivier Willems de desserts op dit evenement.

Jaar op jaar opnieuw zijn het buitenbeentjes, de creatieve gerechtjes die Olivier Willems in zijn atelier voor dit unieke event bedenkt. Een desserts op bord is niet in de winkel te koop, wat maakt dat zijn culinaire hoogvliegers in een mum van tijd met veel smaak zijn opgesmuld.

Een uitdaging ligt Olivier Willems wel:
“We kijken elk jaar opnieuw uit om iedereen weer te verrassen met een heerlijk chocolade dessert op à l’Ostendaise!”